Satgas Pangan Sidak Pabrik Beras! Lindungi Bisnis Anda dengan Mesin Berstandar Bapanas
Langkah tegas baru saja diambil Satuan Tugas (Satgas) Pengawasan Harga dan Mutu Beras yang melibatkan Badan Pangan Nasional (Bapanas), Satgas Pangan Polri, Perum BULOG, serta Dinas Ketahanan Pangan di Jawa Tengah. Melalui inspeksi mendadak di sentra perdagangan dan fasilitas penggilingan padi di Kota Salatiga, Satgas resmi melayangkan **Surat Teguran Keras** kepada produsen beras yang terbukti mengedarkan beras kemasan bermerek tanpa memenuhi standar perizinan, pelabelan, dan spesifikasi mutu resmi. Penegakan hukum ini menegaskan pesan penting bagi seluruh pelaku industri perberasan: **Pemerintah kini menelusuri rantai pasok hingga ke pintu pabrik penggilingan!** Jika beras yang dikemas dengan label "Premium" ternyata tidak lolos uji laboratorium fisik, pelaku usaha menghadapi ancaman sanksi administratif, pembatalan izin edar, hingga proses penegakan hukum pidana perlindungan konsumen. #### Kenapa Produsen Beras Terjaring Teguran Satgas? Sesuai **Peraturan Badan Pangan Nasional (Perbadan) Nomor 2 Tahun 2023 tentang Persyaratan Mutu dan Label Beras**, beras yang diberi label kemasan wajib memenuhi parameter fisik mutu secara presisi. Pelanggaran yang paling sering terjadi akibat kelemahan mesin penggilingan padi tradisional antara lain: 1. **Derajat Sosoh Kurang dari 95%**: Mesin penyosoh (*polisher*) lama tidak mampu membersihkan lapisan bekatul secara optimal sehingga beras tampak kusam dan gagal memenuhi standar Premium. 2. **Butir Patah (*Broken Rice*) Melebihi 15%**: Mesin giling tanpa pemisah akurat menghasilkan persentase beras patah yang tinggi, melanggar batas toleransi beras mutu tinggi. 3. **Kadar Air di Atas 14,0%**: Gabah yang dikeringkan seadanya membuat beras lembap, memicu butir kuning, berbau apek, dan rawan rusak dalam masa simpan gudang. #### Solusi Ateka Tehnik: Pastikan Beras Anda 100% Patuh Aturan Anda tidak perlu khawatir menghadapi sidak pengawasan mutu jika lini produksi penggilingan padi Anda didukung oleh teknologi presisi **CV Ateka Tehnik**. Kami merekayasa ekosistem mesin pascapanen yang dirancang khusus untuk memenuhi standar legalitas SNI 6128:2020 dan Perbadan No. 2/2023: * **Sistem Penyosoh Presisi (*Rice to Rice Polisher*) Ateka** Mengikis lapisan aleuron secara merata tanpa memecahkan bulir, memastikan beras mencapai **Derajat Sosoh minimal 95%** yang bening, mengilap alami, dan bebas bekatul. * **Pengayak Bertingkat (*Rice Grader & Separator*) Ateka** Memisahkan butir kepala utuh, butir patah (*broken*), dan menir secara sempurna. Menjamin kadar butir kepala selalu berada di atas 85% dan menekan persentase beras patah di bawah 15% untuk mengunci sertifikasi kelas Premium. * **Mesin Pengering (*Bed Dryer*) Ateka** Menstabilkan kadar air gabah tepat di angka **14,0%** secara merata sebelum digiling, menjaga struktur bulir tetap kuat dan higienis dari serangan jamur. [img:https://atekatehnik.com/wp-content/uploads/rmu23toninaproc_1.png] #### Keamanan Legalitas dan Reputasi Bisnis Anda CV Ateka Tehnik memproduksi seluruh permesinan di Karanganyar, Jawa Tengah, dengan sertifikasi manajemen mutu internasional **ISO 9001**. Sebagai bukti komitmen industri nasional, seluruh lini mesin kami terdaftar resmi di **E-Katalog INAPROC LKPP** dengan sertifikasi **TKDN + BMP mencapai 41,15%**, sepenuhnya selaras dengan pedoman Permentan No. 02 Tahun 2026. Bisnis beras yang besar dibangun di atas kepercayaan konsumen dan kepatuhan hukum yang solid. Jangan pertaruhkan nama baik merek dan izin usaha Anda dengan mesin yang tidak konsisten. **Konsultasikan Pembaruan Mesin Penggilingan Anda Bersama Tim Rekayasa Ateka Tehnik Sekarang Juga!** [cta-wa] --- #### Sumber Resmi: * [Siaran Pers Bapanas - Satgas Pengawasan Beras Jateng Layangkan Surat Teguran](https://badanpangan.go.id/blog/post/tegas-satgas-pengawasan-beras-jateng-layangkan-surat-teguran-kepada-produsen-yang-belum-patuh) * [Badan Pangan Nasional - Perbadan No. 2 Tahun 2023 tentang Persyaratan Mutu dan Label Beras](https://badanpangan.go.id/) * [Portal Resmi CV Ateka Tehnik](https://atekatehnik.com/products)